「 3Bの鉛筆 」 スケッチ オブ トクシマ

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zoom RSS 男はつらいよ、骨董品

<<   作成日時 : 2017/09/03 11:21   >>

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暑さのおさまる処暑をむかえ朝晩すごしやすくなってきました。また9/3は、旧暦7/13のお盆のはじまりです。月が満ちて満月が近づいています。清涼な夜空をたまには眺めましょう。

9/2放送分、午後8-9時エフエムラジオ放送、BFM791「3Bの鉛筆」です。

文化遺産である日本料理、和食の文化をささえているのは、市場、だ。
広い水平な空間に、海、港、産地、トラック、列車、駅、駐車場、とつながり、問屋がセリにかけ、仲卸業者が選別し、高級な寿司割烹料理屋からスーパー、魚屋などをへて、消費者にとどくシステムだ。

目利きの仲卸が仕分けすることでスムーズにことがはこんでいく。

クラブのDJが快適な音楽をえらぶように。本屋の店員さんが面白い本を平積みして提供するように。
お盆のお寺にたましいがかえり僧の供養をうけて子孫に恵みをもたらすように。

仲卸をなくし、自然と消費者を直結することは危険だ。自然を人間化し、人間は自然化される市場は、文化的存在である人間のだいじな場所である。

パリの市場が多層構造になり混乱したように、利益追求ファーストで大量生産体制に変われば、築地移転は、日本の和食文化を破壊してしまうだろう。

音楽は、リターントゥーフォーエバー「スペイン」「クリスタルサイエンス」「ワットゲイムシャルウイトゥデイ」です。

写真は、骨董品のアルファロメオ社のアルフェッタ2000GTVとBMWのR100ビキニカウル付です。

画像


あわただしい毎日に句読点を打ちましょう。そんなこんな楽しいゲストと徳島や世界の話題について刺激的なおしゃべりしている毎週土曜日8-9時FMラジオ、BFM791の「3Bの鉛筆」です。

オープニングとエンディングは、ユア・ソング・イズ・グッドの「OUR LIFE」。中山由依「ビビデバビデブー」。
 
 「人に行動をおこさせるものが真実だ。道に落ちているお金でなく、這っている昆虫が真実なのだ」(養老孟司さん曖昧引用)。東日本大震災以後、日々の生活をたしかめてみませんか。

 音楽ファッション政治経済趣味雑学の、話題沸騰する。おとなのクールでホットで上質な?会話がたのしいエフエムビザン79.1メガ、土曜日午後8-9時の「3Bの鉛筆」です。サイマルラジオで全世界配信中。http://www.simulradio.jp/ 放送時間に、エリアは四国、B-FMびざんの「放送をきく」をクリックしてください。

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